Kuinka tehdä pörröistä pitaleipää? Pitaleipä

Haluatko nauttia aamiaisen herkullisella ja pehmeällä leivällä? Me jaamme libanonilaisen pitaleivän reseptin, joka valmistetaan vain 10–15 minuutissa. Teetkö voileivän tai nautit siitä syömällä hilloa aamiaisella. Pitaleivän helpoin resepti on tämänpäiväisessä artikkelissa.

Pita-leipäOn leipätyyppi, josta puuttuu arabialainen keittiö. Tätä leipää, jonka olemme kuulleet viime vuosina Libanonin leivänä tai Syyrian leivänä, käytetään nyt donerikebabissa. Pitaleipä, joka jättää jälkeen suulakeen ohuudellaan, korvaa myös baslamaa. Aamiaiseksi voit luoda herkullisen aterian lämpimällä teellä ja voilla, joka levitetään pitaleivän päälle. Pitaleipä, joka tunnetaan erottamattomana osana Lähi-idän keittiössä olevaa falafelia, ei ole niin vaikea resepti. Jos haluat valmistaa pitaleipää omilla käsilläsi kotona, voit tarkastella artikkeliamme tänään.

PTATA LEIVA-VASTAANOTTO:

MATERIAALIT

1 lasillinen vettä Maito
puoli lasillista jogurttia
puoli lasillista vettä
Kuivahiiva
1 tl rakeistettua sokeria
1,5 tl suolaa
Noin 3-4 lasillista jauhoja
Voitele taikina-kulho;

1 rkl oliiviöljyä

FABRICATION

Sekoita ensin maito, jogurtti ja vesi kulhoon.

Aloita sitten vaivaaminen lisäämällä hiivaa, suolaa, rakeistettua sokeria ja jauhoja.

Voitele muotti ja aseta se sivuun fermentoimiseksi 1 tunti, kun kyseessä on korvakorvan tasaisuus.

Ota käynyt taikina tiskille ja rullaa se 6 osaksi.

Leikkaa jokainen pala kahteen yhtä suureen osaan, jolloin saat 12 taikinapalaa.

Rullaa taikina pyöreäksi. Yhdistä sitten taikina 2 osaan ja sulje reunat.

Aseta pitaleivät lokeroon rasvaton paperilla ja anna 10 minuutin.

Paista uunissa, joka on kuumennettu 220 asteeseen 15 minuutin ajan.

Voit palvella kuumia leipiä, kuten ilmapalloja.

Hyvää ruokahalua...