Kuinka tehdä Maras-tyyliset jalkakeitot?

Kahramanmaraşissa usein kulutettavista maraş-ravistajista on tullut ravintoloiden tulovirta etenkin talvella. Ravikeiton menetelmä, joka torjuu flunssaa ja kylmää sekä auttaa luiden lujittamisessa, on hyvin erilainen kuin muut. Joten miten tehdä Maras-tyylin ravit? Reseptiversioissamme...

On ehdottoman välttämätöntä juoda kuumaa parantavaa keittoa talvella kehon suojaamiseksi haitallisilta sääoloilta ja bakteereilta. Tämä parantava keitto voi olla myös Maras-keittiön ravinnoskeitto. Sen sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta tämä keitto, joka on jo melkein joutunut kehon sisään, estää sitä muodostumasta monissa sairauksissa. Olemme tutkineet ryöstökeiton Maraş-tyyliä, jota asiantuntijat suosittelevat juomaan usein.

MARAS PÄÄ KEITTO:

MATERIAALIT

Vähintään 1 kilo luista lihaa
1 ruoka lusikka tomaattipastaa
1 rkl oliiviöljyä
1 tl paprikaa
1 rkl sumakkihappoa
6-7 valkosipulinkynsiä
suola

FABRICATION

Keitä luutonta lihaa painekattilassa 45 minuuttia.

Sen jälkeen kun kypsennetty liha on hieman jäähtynyt, kuori se ja laita kulhoon. Älä kaada lihamehua tässä vaiheessa.

Lisää sitten öljypasta ja pippuri syvään kattilaan ja sekoita.

Keitä lihaa 10 minuutin ajan veden lisäämisen jälkeen. Kun liha on laitettu siihen, keitä sitä vielä 10 minuuttia.

Lisää lopuksi Sumac-siirappi ja valkosipuli ja sulje kansi.

Hyvää ruokahalua...

LIITTYVÄT UUTISETMitä tehdään estämään hiustenkuivaaja pilaamasta?

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä konditoriakeksejä?

LIITTYVÄT UUTISETKuinka kuivata märät vaatteet? Tapa kuivata vaatteita märkä sateessa

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä käytännöllinen mausteinen kakku?

LIITTYVÄT UUTISETKuinka käyttää kuviollisia sukkia? Kauden trendikuvioiset sukat