Ateriat kesällä

Niille, jotka haluavat viettää kesälomansa omassa kesässään, olemme laatineet helppoja ja kevyitä koko kesän reseptejä.

Jos aiot viettää lomasi omassa mökissä, nämä reseptit ovat sinulle... Tässä on kevyitä ja herkullisia kesäruokareseptejä, jotka eivät väsytä sinua.

KYLMÄ Purslane Keittovastaanotin

Napsauta tätä päästäksesi tariffiin.

GRID KASVISTEET

materiaalit:

2 keskikokoista munakoisoa
2 keskikokoista kesäkurpitsaa
2 keskimääräistä punaista paprikaa
10 kirsikkatomaattia
Puolet teetä lasillista oliiviöljyä

Palvelua varten:

Lautanen jogurttia

Fabrication:

Leikkaa vihannekset kuutioiksi ja rasvaa molemmat oliiviöljyllä. Laita rasvatut vihannekset vartoihin. Paista vihanneksia uunissa 120 asteessa 20 minuuttia. Tarjoa lopuksi jogurtti.

KASVIS SIENI TÄYTETTY

materiaalit:

20 isoa sieniä
4 ruoka lusikka oliiviöljyä
1 sipuli
3 valkosipulinkynsiä
1 tomaatti
1 paprika
1 paprika
1 munakoiso
1/4 nippu persiljaa
1/2 sitruunamehua
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria

Fabrication:

Leikkaa kaikki vihannekset pieniksi paloiksi ja paista oliiviöljyssä, kunnes ne kaikki haalistuvat. Pane paahdetut vihannekset palattuihin sieniin ja laita sienet uuniin 20 minuutiksi 250 asteessa.

NAR SOUR CHICKPEA SALAATTI

materiaalit:

250 grammaa keitetyt kahviherneet
10 tomaattia
2 kurkkua
1/2 sidelappia
1/2 sidos tuoretta minttua
1/2-sidos keväällä sipulia

Kastike
1/2 teetä lasillista oliiviöljyä
1/2 sitruunamehua
4 rkl granaattiomenamelassia
1/2 tl suolaa

Fabrication:

Keitä ensin kahviherneet. Sekoita sitten kaikki ainekset kulhoon. Valmista kastikkeen aineosat sekoittamalla ne kulhoon. Laita lopuksi kastike salaattiin ja sekoita hyvin.

3 MATERIAALIJUOKKA