Kuinka kuivatut pavut valmistetaan? Herkullinen lihapapujauho

Koska se on välttämätön osa turkkilaista ruokaa ja jolla on täydellinen sopusointu pilafin kanssa, se on ruokalaji, joka on melkein innostuneita lihan ystäville. Maamme monilla kaduilla on kuivia papuja. Erityisesti vastaamme kysymykseen, kuinka tehdä kuivat pavut, mitä vastasyntyneet ihmettelevät. Löydät paistettujen papujen resepti, jonka äitimme keittävät herkullisella tavalla.

Kaikki perinteiset pöydät ja keittiömme ruoka Kuivatut pavut, joista yksi on reseptejä, tulivat ulkomaalaisten turkkilaisten ravintoloiden leipäportiksi. Se on valmistettu pääasiassa valkoisista papuista ja oliiviöljystä, ja sipulia ja tomaattipastaa käytetään melkein aina. Joskus voidaan lisätä muita vihanneksia tai lihaa. Paistettuja papuja tarjoillaan riisin tai bulgurin kanssa. Yksi ensimmäisistä ruokia, jotka tulevat mieleen turkkilaisen keittiön herkkuista, on epäilemättä haluat valmistaa kuivat pavut helposti, sinun kannattaa ehdottomasti katsoa reseptimme. Korvaamaton Kayseri-ruuista, aamiaisen, pastramin lisäksi

pääateriaSitä käytetään lisäämään makua materiaaliin. Kokeile kuivattua papuruokaa, joka on yleinen maassamme, Kayseri-tyyliin. UutisetLöydät reseptin kirjan lopusta.

turpea KUIVAPAPU RECEPTEJÄ:

MATERIAALIT

2 kuppia kuivattuja papuja
400 grammaa hiutaleista lihaa
1 sipuli
1 tomaatti
3 rkl oliiviöljyä
Kuuma vesi
1 tl suolaa

FABRICATION

Liota pavut vedessä yön yli ennen keittoa.

Paahta sipuli, oliiviöljy ja liha hyvin pannulle. Lisää tomaattipasta ja raastettu tomaatti lähellä lihaa ja jatka paahtamista. Laita sitten kattilaan pavut, joista valutit veden.

Lisää lopuksi suola ja vesi ja anna keitä 40 minuuttia.

Kun liha on kypsennetty, voit peittää sen uunin alla ja antaa sen levätä 10 minuuttia.

KUIVAT PAPERIVASTAT:

MATERIAALIT

3 kuppia kuivattuja papuja
4 sipulia
4 valkosipulinkynsiä
5 rkl voita
4 tomaattia
2/5 teräväpippuria
Puoli ruokalusikallista tomaattipastaa
1 tl pippuripastaa
8 viipaletta pekonia 

FABRICATION

Pane kuivatut pavut, jotka olet aiemmin kastettu veteen, syvään ruukkuun. Kaada tarpeeksi vettä, jotta papuja kulkeisi 2 sormea.

Annetaan kiehua. Leikkaa ainesosat ohuiksi kuutioiksi ja keitä toisella pannulla. Leikkaa sitten pekoni pois.

Lisää seos pottiin suodattamalla kiehuvat pavut.

Lisää siihen vesi ja tomaattikastike. 5 kiehumisen jälkeen sammuta kulta ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua...