Mikä on Pelmeni? Kuinka Pelmeni valmistetaan? Helpoin Pelmenin resepti ...

Pelmeni, joka on yksi venäläisen keittiön herkullisista resepteistä, ei riitä maistelemaan ravioleja. Jos haluat kokeilla pelmeniä, joka on yhdellä napsautuksella erilainen kuin turkkilaiset raviolit, sinun kannattaa kokeilla reseptiämme.

Italialaisten ravioolit ja erilaiset ravolireseptit gyozon kanssa Kaukoidän ruokia, kun taas venäläiset pelmeni nimeltään. Ne ovat venäläisen keittiön lihapullia, jotka koostuvat täytestä, joka on kääritty ohuelle, hiivattomalle taikinalle. Keskustelu alkuperäpaikan tarkasta sijainnista on edelleen aktiivista, ja Ural ja Siperia esittävät edelleen voimakkaita vaatimuksia. Pelmeniä on kuvattu "venäläisen keittiön sydämeksi". Tuomme tämän reseptin pöytiisi, jota rakastat sen ulkonäöstä ja sisälaastin mausta. Ravioolilla, jotka laitamme 40 lusikkaan, on erityinen paikka sydämessämme. Sinun tulisi kuitenkin ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä. Se valmistetaan kahdella eri tavalla, makea ja suolainen. Se on valmistettu pelmenillä, suolaisella juustolla ja jauhetulla lihalla, joka koristaa runsaspöytäisiä pöytiä. Jälkiruoka on hedelmäinen kastike, ja siihen ripustetaan kevyttä sokeria. Joten miten pelmenit valmistetaan? Valmistellaan yhdessä:

PELMENİ RECIPE:

MATERIAALIT

Taikina;

4,5 kuppia jauhoja
1 kuppi lämmintä vettä
2 munaa
2 tl suolaa

Sisäpuolella;

200 grammaa naudanlihaa
1 keskipitkä sipuli
1 rkl oliiviöljyä
1 tl mustapippuria

FABRICATION

Aloita resepti valmistamalla sisäosien aineosat syvään kulhoon. Kuori sipulit ja pilkkoa ne. Lisää sitten jauheliha ja oliiviöljy pannuun.

Kun jauheliha on kypsennetty, poista se liesi ja lisää suola ja pippuri.

Lisää jauhot, muna, vesi ja suola vaivauskulhoon ja sekoita hyvin.

Kun taikina ei ole valmistettu liian kovaksi, leikkaa se viiteen yhtä suureen osaan.

Avaa marenkaat erikseen ja hienosti. Ota pieniä ympyröitä rullatusta taikinasta vesilasi-avulla.

Lisää jauhettu laasti taikinan väliin ja peitä se puolessa kuukaudessa.

Kun olet valmistellut taikinaa 15 minuutin ajan, keitä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.

Voit palvella sitä tavallisella tai tomaattikastikkeella.

Hyvää ruokahalua...