Kuinka terveellisen lomaaterian pitäisi olla?

Jos haluat valmistaa terveellisen aterian Eid al-Adhalle, voit valmistaa pihvin, tarjoillaan vihanneksilla ja limonadilla, joka auttaa ruuansulatuksessa.

tarvikkeet

Kurpitsa, vihreä paprika ja munakoiso
500 grammaa sisäfilee
4 keskimääräistä perunaa (400 grammaa)
1 keskipitkä sipuli
1 ruoka lusikka kumina
1 rkl timjamia
1 tl jauhettua paprikaa
1 rkl valkosipulijauhetta
1 tl suolaa
2 rkl oliiviöljyä

valhe

Pilkotaan sipulit ohuiksi renkaiksi ja paprikat julianiksi. Anna paprikoiden ja sipulien kypsyä oliiviöljyssä ja mausta ne mausteilla ja peitä ne kullalla.

Pane sisäfilee laastiin ja keitä 170 asteen uunissa noin 25 minuuttia, kunnes vaaleanruskeaksi tulee.

Keitämme perunat, kesäkurpitsa ja munakoisot, jotka olet leikannut haluamallasi tavalla, sähkögrilliin tai leivänpaahtimeen, ja tarjoile niitä lihaa vieressä.

Auta ruoansulatusta limsa

tarvikkeet

1 litra sokeritonta limonadi
1 rkl kardemumma
Paljon jäätä
Minttu

valhe

Keitetään kardemumma yhdessä kupissa vettä. Lisäämme jäätä ja limonadia ja tarjoilemme mintunlehdillä.

Voit nauttia limonadi ruuan kanssa tai sen jälkeen.