Afyonin perheen tarina, joka on tuottanut halvaa samalla menetelmällä 88 vuoden ajan, yllättyi ...

Ayhopa-perhe, joka on vuodesta 1932 lähtien tuottanut lapiohalvaa Afyonkarahisarissa, hurraa makuja edelleen Ramadanin aikana.

Tuottaja: Ayhopa-perhe 88 vuoden ajan Afykarahisarin Sandıklı-alueella "lapio halva"kulutetaan välttämättömänä makua erityisesti Ramadanin aikana. Vuonna 1932 Dede Hasan Ayhopa ja alkoi tuottaa samalla maulla tänään samoilla menetelmillä. "lapiohalvaa" valmistetaan huolellisella ja huolellisella tuotantotekniikalla. Kolmannen sukupolven Hasan Ayhopa sanoi: "Sokeri, kipsivesi ja sitruunamehu, ja vesiseos tulee vahan viskositeettiin koneen vaikutuksesta. Sitten vakaan, joka on saanut konsistenssin, sekoitetaan tahinin kanssa ja valmistetaan sekoittamalla se puisiin päitsimiin kuparikattiloissa " hän sanoi.

Työssä Halva4 sukupolvenlastenlapsen Ömer Ayhopan mukaan, jotka tuottivat monia jälkiruokia, kuten turkkilaisia ​​herkkuja, turkkilaisia ​​ruokia, "Valmistelemme souttohalvaa, joka on välttämätön jälkiruoka Ramadanille, iftarille. Kun meloa innostuneemme kiehuu tietyssä määrin, otamme sen kuparikattiloihimme ja sekoitamme sen lapion kanssa. Manuaalisen vaivaamisen lopussa valmistelemme iftar-taulukot pakkaamalla. "

Mustafa Çöl, Sandıklı-kaupunginjohtaja, joka vieraili historiallisessa liiketoiminnassa, "Mestarimme Hasan auttaa meitä toimittamaan makeita ja makeita halvamaita maanmiehillemme kotona tarjoamiemme aterian lisäksi. Kaunis tuotemerkki Sandıklı, liikemies, joka lisää arvoa Sandıklıllemme, nostaa imagoaan ja antaa meille luottamusta myymälänsä kanssa sekä tien päällä että keskustassa. Kiitämme sydämestämme mestariamme Hasania näistä kauniista palveluista " hän sanoi.