Mikä on sokerinen vanilliini? Onko Vanilla ja Vanilin sama asia? Mistä sokerinen vanilliini on valmistettu?

Kakkuissa, evästeissä tai jälkiruokaresepteissä käytetty sokerinen vanilliini on yksi jokaisen kotitalouden aineosista. Tuoksuva vanilja tuoksuu resepteiltä eikä aromilta. Viime aikoina sokerin vanilja on halutuimpia. Mikä on sokerinen vanilliini? Onko Vanilla ja Vanilin sama asia? Mistä sokerinen vanilliini on valmistettu? Vastaus kysymyksiin löytyy uutisten yksityiskohdista:

Se on tuoksuva tuoksu, jota voidaan käyttää kaikentyyppisissä kakkuissa, evästeissä, makeissa muffineissa, maito- ja taikinajälkiruoksissa. Myydään pienissä pakkauksissa sokeri vanilliiniSisältää kaikki kakku-, eväste-, maitojälkiruokareseptit vaniljan kanssa. Yleinen käyttöalue on jäätelö ja suklaa. Vanilliini on eräänlainen sivutuote, joka saadaan kemiallisesti ja vapautuu paperiteollisuuden puista. Kemiallinen jäte, nimeltään ligniinisulfonihappo, saadaan sulfaatista. Vanilliini on itse asiassa vaniljan tärkein vaikuttava aine. Se on elintarvikelisäaine, jonka monet ihmiset ajattelevat olevan sama kuin Vanilla tänään. Vanilla on kuitenkin luonnollinen ja rikas tuote, joka on saatu täysin luonnollisesta kasvista.

Mikä ero on vaniljan ja vaniljan välillä?

Kun kakku taikinaan lisätään, vain 2% vaniljatuoksuisesta vaniljasta saadaan vaniljasta, mutta loput saadaan kemiallisesti. Vanilliinia, jota voi löytää helposti markkinoilta, ei pidä sekoittaa vaniljan kanssa. Se on kasvi, joka kasvaa esimerkiksi vaniljassa, Meksikossa ja Madagaskarissa. Sahramin jälkeen se on maailman maataloustuote eikä sen tuotanto pysty vastaamaan kokonaiskysyntää. vaniljaa, joka on kallein mauste, voidaan käyttää käsin puisella työkalulla 12 tunnin kuluessa kukinnan jälkeen. Se on. Sitten, kun hän kantaa hedelmää, tikut murskataan vihreiksi hedelmiksi. Nämä hedelmät, joita ei ole vielä muodostunut ja tuoksuvat, kuivataan auringossa ja kuivataan sitten auringossa. Nämä tuotteet erotetaan ja annetaan levätä 1-2 kuukautta.

Vaniljapuikot myydään yksittäisinä tai kaksinkertaisina pitkinä putkina, kuten koeputkina. Koska ne sisältävät pieniä mustia siemeniä, niitä kutsutaan myös siemenkuoriksi. Vaniljatikkuja ostettaessa on kiinnitettävä huomiota sen kosteuteen.