Tärkeitä temppuja kalan paistamisessa

Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Ayşe Sena Binöz kertoi sosiaaliseen mediaan, mihin meidän tulisi kiinnittää huomiota kalaa nautittaessa. Binöz teki tärkeitä ehdotuksia ja varoituksia. Tässä ovat uutisten yksityiskohdat...

Ravintoloitsija ilmoitti, että jauhotetulla ja paistetulla kalalla ei ollut käyttöä. Rapea kala voi olla herkullinen, mutta se estää kalojen fosforia ja vitamiineja. Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Ayşe Sena Binöz Hän puhui säännöistä, joihin meidän tulisi olla varovaisia ​​kalaa nautittaessa. No, virheitä kalaa paistamalla Mitä? Onko mitään määrää laittaa jauhoja kalaa paistamalla? Jos on, kuinka paljon sen pitäisi olla? Me jaamme arvokkaille lukijoillemme tärkeitä tietoja jauhojen materiaaleista, joita käytetään kalan paistamisessa melkein jokaisessa kotitaloudessa, jota ei pidä sivuuttaa. täällä Ravitsemus- ja dieettivalmistaja Ayşe Sena Binözin kommentit kalan kulutuksesta ...

Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Ayşe Sena Binöz "Syynä tähän on se, että heterosyklisaminohappo (HMF) -nimiset komponentit, jotka vahingoittavat kehon soluja ja johtuvat jauhojen kosketuksesta korkeaan kuumuuteen, voivat johtaa syöpään. Olisi terveellisempi vaihtoehto keittää kalat höyryttämällä omalla vedellä tai matalassa lämpötilassa uunissa. Grilillä, uunilla ja höyrystysmenetelmillä voit molemmat hyötyä kalojen ravintoarvoista ja estää ylimääräisten kaloreiden ottamisen. "

"Älä käytä kalojen lisäksi happamia juomia, kuten sooda-, koola-, mehu- ja hedelmämaisia ​​juomia, koska ne vähentävät niiden myönteisiä vaikutuksia kehossa. Haluttu tuorepuristettu kivennäisvesi tukee ruuansulatuksellista järjestelmää ja tarjoaa sen terveellisemmän valinnan antioksidantteilla ja mineraaleilla. "

"Jos olet varma kalasi tuoreudesta, voit kuluttaa kirnupiimää. Kalassa puristetussa sitruunassa oleva C-vitamiini ja antioksidantit lisäävät omega-3: ien käyttöä kaloissa. Se vähentää myös kehon toksista vaikutusta, jos kaloilla on myrkyllinen vaikutus. Näiden etujen vuoksi on oikea valinta puristaa sitruuna kaloihin. " Hänen sanojensa mukaan hän selitti kalapaikan vieressä toteutettavat toimenpiteet.