Kuinka tehdä helpoin leipä? Leipäresepti, joka ei karkaantunut pitkään.. Leivän tekeminen täysikokoisena

Kotitekoinen leipä on yksi virusten etsimimmistä sanoista Googlessa. Jos mietit miten leipää tai leipää tehdä kotona hygienian suhteen, voit lukea laatimamme sisällön, jos sinua kielletään poistumasta talosta. Tämä leipä on sekä terveellistä että helppoa valmistaa.

Leipä on ruoka, joka kuuluu perustarpeisiimme. Tiesitkö, että voit helposti leipoa jauhoista, vedestä ja hiivasta valmistettua leipää kotona terveellisessä ympäristössä? Yleensä voit osallistua perheen budjettiin lopettamalla uunista ostaman leivän. Aamiaisten ja pöydien välttämätön maku, leipä on yksi kulttuurimme tärkeitä ruokia. Ihmiset, jotka haluavat kuluttaa tuoreita, luotettavia ja terveellisiä ruokia, mieluummin leiväntekoa, joka voidaan valmistaa helposti uunissa. Siksi jaoimme tämän reseptin kanssasi. Voit valmistaa ruokaa keittiöystävällisessä talossa helposti reseptin avulla, jonka me itse valmistimme puhtaalla ja luotettavalla leivälläsi.

MITEN TARJOA CRISPY CRISPY Leipäleipä? Napsauta oppiaksesi ...

Leipä kotona RAKENNUSSA KASVATTU PYYNTÖ, LEIVÄMYYNTI ISTANBULISSA

Koronavirusiepidemian vuoksi leivän myynti laski Istanbulin leipomoissa 35 prosenttia, koska kansalaiset eivät poistuneet talosta ja jotkut kansalaiset keittivät kotonaan omaa leipää.

KOTI VALMIS LEIVA OHJEET:

MATERIAALIT

Puolet pakkaus kuivattua hiivaa (5,5 grammaa)
1 tl sokeria
1 kuppi lämmintä vettä
2-2,5 kuppia jauhoja
2 tl suolaa

VALMISTUS

Pane kuiva hiiva, sokeri ja lämmin vesi suureen kulhoon ja sekoita. Anna hiivan liueta 5 minuutin ajan.

Lisää sitten jauhot ja suola. Aloita sekoittaminen lusikalla, jotta taikina tulee yhteen.

Vaivaa taikina, jonka konsistenssi on tasainen, pintaan jauhojen kanssa.

Vaivaa 5 minuuttia ja anna pyöreä muoto.

Peitä se joustavalla kalvolla tai kankaalla ja lepää vähintään tunnin ajan lämpimässä ympäristössä.

Kun ensimmäinen käymisprosessi on valmis, vaivaa taikina sulkemalla ylä- ja alaosa kuin kirjekuori.

Anna taikina haluamasi muoto ja laita se tasolle, johon asetat rasvatiivisen paperin, ja peitä se toista käymistä varten vielä 45 minuutin ajan.

Laita valmis taikina uuniin 200 astetta keskimmäiselle hyllylle. Kun asetat alustan kosteuden saamiseksi, heitä 2-3 jääpalaa uuniin ja sulje kansi heti.

Keittämisen jälkeen voit viipaloida ja palvella.

Nauti ateriasi ...

MITÄ LEIVON TEHOKKAAN TÄRKEIMMÄT kohdat ovat?

Jos laitat vettä lämmönkestävään astiaan leivinastialle ja sammutat uunin leivän kypsentämisen aikana, leipä kokki herkullisemmin.

Jos olet leivän aloittelija, jätä hapanjuusto seuraavalle tasolle. Aloita leipäsi tekeminen kuivalla, pika- tai tuoreella hiivalla.

Varmista, että noudatat reseptiin kirjoitettuja mittasuhteita.

Jos olet vasta aloittanut leivän tekemisen, ole varovainen, ettei leipoa niin suurta leipää.

MITEN LEIVÄT PITKÄAIKAISESTA PELASTAMISESTA?

Sen jälkeen kun leipä on jäähtynyt riittävästi, pakkaus tulee tehdä ilman liiallista kosteuden menetystä. Leipää ei pidä haihduttaa niin, että se ei muodostu homeiseksi ja se viivästyy vanhenemista, jos se kulutetaan viipaloimalla.

”Kuivatun leivän elvyttämiseksi laita pieni määrä vettä kattilaan ja keitä se. Kun vesihöyry alkaa tulla ulos, aseta suodatin astian päälle ja laita kuivat leivät. Kun höyry tunkeutuu vähitellen leipää, leipä menettää menettämänsä kosteuden ja siitä tulee syömiskelpoinen konsistenssi. Leipää ei saa koskaan altistaa. Jos leipä laitetaan pussiin ennen kuin se riittävästi jäähtyy, se muuttuu homeiseksi höyryn vuoksi. Leivän käytön aikana jotkut ihmiset pitävät kuoresta tai kun leipä on kuuma, leipä murskataan ennen sen syömistä. Tällöin leipä vanhenee. Koska veden menetys on helpompaa, kuiva, mureneva. Voimme pitää leivän jääkaapissa pilaantumatta. Siten estetään sen muodostumista muotiksi. Tuoreus kuitenkin vähenee luonnollisesti. Nämä leivät voidaan syödä helposti paistamalla tai kuumentamalla uudelleen. Jos meillä on pakastin, voimme pitää leivän tuoreena -21 asteessa pitkään. ”

Mikä on leivän ravintoarvo?

Ravitsemusarvot 1 viipaleen määrällä

Ravintosisältö	100 grammassa	1 viipale / 25 g
kalori	256 kcal	64,0 kcal
hiilihydraatti	52,80 g	1,3 g
kuitu	2,3 g	0,6 g
proteiini	8,1 g	2,0 g

LIITTYVÄT UUTISETReseptit ilman hiivaa! Käytännöllinen hiivattoman leivonnaisen resepti ...

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä rapeaa kyläleipää? Terveellisin kyläleipäresepti

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä happamatonta leipää? Helpoin leipäresepti ilman hiivaa

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä helpointa hapantaista? Mitä temppuja? Leipä resepti hapanjuustosta