Kuinka tehdä herkullisia kadayıf-täytteitä?

Kadayıf-täyte, joka on Erzurumin alueen rakastetuimpia ja kulutetuimpia jälkiruokia, kiehtoo maullaan hajaantuneena suuhun. Kadayıf, jonka voit helposti tehdä kotona, on myös yksi resepteistä, joita teet usein rapeaksi. Joten miten saada kadayıf täytettyä kotona?

Tel kadayıf on Erzurumin herkullisimpia. kadayıf täytetty. Kääritty saksanpähkinöihin, paistettu muniin ja tarjoillaan siirappin kanssa makea Se on jo ottanut paikansa Erzurumin symbolien joukossa. Haluatko tehdä kadayıf-täytetyn, jota yleensä valmistetaan ramadan-pöydille, käytännöllisellä tavalla kotona? Saadaksesi resepti, sinun tulee ehdottomasti tutustua artikkeliimme.

HELPOSTI TÄYTETTÄVÄT vastaanotot:

MATERIAALIT

400 grammaa lankaa kadayıf
200 grammaa pähkinää
5 munaa

Paista;
2,5 kupillista auringonkukkaöljyä

Sherbetille;
750 grammaa rakeistettua sokeria
500 ml. vesi
1 ruoka lusikka vastapuristettua sitruunamehua

VALMISTUS

Aloita resepti valmistamalla ensin sherbetti. Kaada rakeistettu sokeri ja vesi syvään sekoituskulhoon. Ota sekoittamasi sherbetiseosta, kunnes sokeri sulaa ja anna sen kiehua keskilämmöllä. Lisää sitruunamehu kiehuvaan siirappiin ja pane sivuun.

Avaa lankakadayıf kevyesti käsin katkaisematta niitä pieniksi paloiksi. Erota tuuletetut lankakadayıfit ja lanka johdolla munakokoisiksi paloiksi.

Aseta pähkinä suuriksi paloiksi kadayıfin keskelle, jossa avaat ohuen kerroksen, kuten suorakulmaisen yufkan, keittiön tiskille. Kun olet taittanut reunat sisäänpäin, kääri ne telaan.

Toista prosessi, kunnes kadayıfs on valmis. Vatkaa munat suureen kulhoon. Laita auringonkukkaöljy syvään kattilaan ja kuumenna sitä alhaisella lämmöllä. Kun olet täyttänyt kadayıf-täytetyt munat munakokkeeseen, paista, kunnes kullanruskea öljyssä, joka alkaa suuttua.

Kun olet ottanut paistettuja jälkiruokia siivilällä, pudota ne jäähdytettyyn siirappiin. Kun olet ottanut sherbetin huolellisesti, voit palvella sitä pistaasipähkinäjauheella.

Nauti ateriasi ...

LIITTYVÄT UUTISETMikä on balsamietikka? Kuinka tehdä balsamietikkaa? Balsamietikka etuna