Yksi juhlallisen pöydän välttämättömimmistä makuista on baklava. No, haluaisitko piristää juhlavaasi tekemällä helpon ja herkullisen baklavan? Tässä on käytännöllinen lintuperspektiivinen baklava-resepti sinulle...
baklavaEi juhlava pöytä. Joskus ei kuitenkaan ole aikaa baklavaan. Jos etsit jälkiruokareseptiä, jota voidaan valmistaa niin rajoitetuina aikoina, tämä resepti on sinulle ...
ainekset:
2 kuppia jauhoja
Puoli tl leivinjauhetta
Ripaus suolaa
1 muna
1/4 kuppi öljyä
1/4 kupillista jogurttia
1/4 kupillista vettä
Edellä mainitulle;
50 g sulatettua voita
Puoli lasillista öljyä
Taikinan avaamiseksi;
tärkkelys
Sherbetille;
2 kupillista vettä
2 kuppia rakeistettua sokeria
1 tl sitruunamehua
valmistus:
Vaivaa pehmeä taikina taikinan kanssa, lisää tarvittaessa hiukan lisää jauhoja.
Jaa taikina 9 yhtä suureen osaan. Rullaa ja peitä se kostealla liinalla. Anna sen levätä 30 minuuttia.
Pane siirappiainesosat kattilaan ja keitä 5 minuuttia, aseta sitten sivuun jäähtymään.
Avaa jokainen liina niin tärkkelyksenä kuin mahdollista avaamalla se ja leikkaa se neljään yhtä suureen osaan. Kiedo kunkin kappaleen kärjestä kääntötappiin ja poista se valssainasta.
Yhdistä molemmat päät ja tee ne pyöreäksi ja aseta ne voideltuun alustaan. Sekoita voi ja öljy ja vieritä baklava.
Paista esilämmitetyssä 180 asteen uunissa, kunnes kullanruskea. Vieritä lämmin sherbetti baklavan yli.
Kun olet ottanut siirappin, tarjoile pistaasipähkinän kanssa.
Nauti ateriasi ...