Älä syö paahdettuja munia aamiaiseksi!

Uhrijuhlan aikana leikatun lihan sulamisongelmien välttämiseksi ensimmäiset 24 tuntia olisi leikattava rigormortiksen kutsutun tilan estämiseksi.

Ravitsemus ja itseliha Asiantuntija Dr. Gizem Köse kertoi, että on perinne kuluttaa leikattu liha välittömästi " Ensimmäinen 24 tunnin jäykkyys (rigormortis) Niin kutsuttu tilanne syntyy. Tämä jäykkyys tekee proteiinista vaikean sulattamisen. Siksi liha tulisi levätä ja kuluttaa päivää myöhemmin. Muutoin ruuansulatuksessa esiintyy ongelmia ja ruoanlaittovaikeuksia. "

aamiainenuhrin lihaa ei tule kuluttaa

juhlaToinen tapa on kuluttaa uhrautuvaa lihaa aamiaiseksi. Köse totesi, että on välttämätöntä välttää lihankulutusta etenkin aamiaisilla, ”juhla-aamu tulisi aloittaa kevyellä aamiaisella, joka sisältää 2 lasillista lämmintä vettä ja kylmävihanneksia. Tällainen alku poistaa ruoansulatusongelmat ja antaa sinun kuluttaa ateriasi tasapainoisella tavalla. "

Punainen liha sisältää näkymättömiä tyydyttyneitä rasvoja. Valkoinen kerros ulkopinnalla on näkyvää öljyä ja kolesterolipitoisuus on melko korkea. Erityisesti sydän- ja verisuonitauteja, verenpainetauti ja korkea veren rasva-arvoinen ihmisten tulisi olla poissa näkyvistä rasvoista lihan kulutuksessa. Punaisen lihan päivittäisen kulutuksen tulisi olla 90–120 g (korkeintaan 3-4 lihapullia).

Kiinnitä huomiota näihin grillauksessa!

Läheisyys uhrin kuumetta aiheuttaa sekä syöpää aiheuttavia että vitamiinien, kuten A-, B1-, B12- ja foolihapon muodostumista. Tästä syystä liha on keitettävä 15 cm: n etäisyydellä tulesta.

C-vitamiinia tulisi kuluttaa lihan rinnalla

UhrajuhlatVihannesten kulutus vähenee lihan kulutuksen takia. Lihan proteiinien ja raudan hyödyntämiseksi on välttämätöntä kuluttaa vihreitä vihanneksia tai salaatteja. C-vitamiini on hyödyllinen raudan imeytymisessä. Siksi voit kuluttaa puolet lautasestasi täyttämällä puolet lihasta vihanneksilla tai salaatilla.

Dr. totesi, että heidän ruokailutottumuksensa ovat muuttuneet Eid al-Adhan aikana, Dr. Gizem Köse sanoi: ”Kun ruokavalion muutokset ruoansulatushäiriötLisääntynyt riski joutua terveysongelmiin, kuten pahoinvointi, ummetus, vatsakipu, sydämentykytys ja korkea verenpaine. Siksi on yhä tärkeämpää ruokkia vähitellen ”, hän sanoi.