Jam on välttämätön jälkiruoka aamiaisille. Erityisen kauniiksi ja paksuiksi tehdyt hillot tyydyttävät sekä ulkonäköä että makua. Joten miten tehdä niin kauniita hilloja? Joidenkin temppujen avulla voit tehdä kauniita hilloja.
Tuoksuva mansikkahilon ystäville on tarjolla hämmästyttävä mutta myös käytännöllinen resepti. Voit kokeilla mielenrauhalla mansikan hillo-reseptiä, joka on täydellisessä mitassa. Mansikkahilja on epäilemättä suosituin hilloista, jotka ovat välttämättömiä aamiaisellemme. Voit tehdä tämän hilloa kotona, jota levitämme leipällemme, jopa lapset rakastavat syödä. Kun keväämme on saapunut maahan huhtikuusta lähtien, entä keittäisi hilloa mansikoilla, jotka asettuvat paikoilleen kioskeissa? Vaikka ne eivät vielä ole kovin sopivia hillojen valmistukseen, he pystyvät ottamaan paikkansa valtavissa hilloastioissa muutamassa viikossa. Kuinka mansikkahilloa valmistetaan? Jos ihmettelet, kannattaa ehdottomasti tutustua reseptiimme.
KORVA-JAM-RECEPTIT:
MATERIAALIT
2 kiloa mansikoita
2 kilogrammaa rakeistettua sokeria (8 kupillista)
Puoli sitruunamehua
VALMISTUS
Mansikat puhdistetaan ja pestään hyvin. Kaada sitten kaksi kiloa sokeria ja anna 1 yön.
Keitä sitten vaahdot lusikan avulla keskilämmöllä.
Kun olet kiemennyt 45 minuuttia, lisää sitruuna lähelle liesi ja laita se purkkeihin.
Käännä se kiinni sulkemalla suu tiukasti.
Kun mansikkahillo on jäähtynyt, voit nauttia sen nautinnolla.
Nauti ateriasi ...
HAMMAN VINKKIPISTEET
Ensinnäkin, hilloissa käytettävien hedelmien tulisi olla kauden aikana nautittuja hedelmiä. Murskattuja tai vinoja hedelmiä ei tule käyttää. Tämä tekee hilosta näyttämään huonolta. Hedelmien puhdistamiseksi torjunta-aineista etikkavettä tulisi pitää noin tunnin ajan.
- Tämän prosessin jälkeen, jos hilloa tekevä hedelmä ei ole mehukas hedelmä, se on odotettava sokerissa. Jos hedelmäsi ovat kuitenkin mehukkaita, voit tehdä hilloa käyttämällä omaa mehuaan odottamatta sokeria. Voit kaataa vettä hedelmiin, jotka pidetään sokerissa ja vapauttavat vettä. Sitä ei kuitenkaan pitäisi kaada paljon vettä, tämä hillo pilaa maun.
- Jam tulisi sekoittaa puhtaalla puulusikalla valmistusvaiheen aikana. Jamia ei tule koskaan keittää liikaa. Tämä aiheuttaa hillojen hedelmien muodonmuutoksen. Muodostuneiden hedelmien maku ja muoto heikentyvät, mikä ei ole toivottavaa hilloille.
- Liian tummennettu hillo voi haistaa palovammoja, mikä hedelmien hajun katoaa. Ei myöskään ole toivottavaa, että hillo on liian vetinen. Hyvin nestemäinen hillo pilaantuu nopeasti ja muuttuu homeiseksi. Kun hilloa kiehuu, siihen muodostuu kuplia, nämä kuplat on puhdistettava joka kerta odottamalla hillojen alkamista.
- Sitruunamehu tulisi puristaa siihen keittämisen aikana, jotta hillo ei sokeria. Ota selvittää, onko hillo saavuttanut konsistenssinsa, ottamalla teelusikallinen hilloa ja tiputtamalla sitä teekuppiin. Jos hillo ei leviä, se tarkoittaa johdonmukaisuutta.
- Hilloa ei tule laittaa purkkeihin ilman jäähdytystä. Jos se pannaan purkkeihin kuumana, se hikoilee tyhjissä paikoissa purkissa. Tämä aiheuttaa tukoksen heikentymisen. Purkkeihin sijoitettujen hillojen suu on suljettava erittäin tiukasti.
