Turkki jatkaa jakamaan hänen kokemuksensa Afrikasta ja gastronomia

Kansainvälinen ammatillisen ja teknisen koulutuksen hanke, jota Turkin yhteistyö- ja koordinointiviraston puheenjohtajavaltio ja Istanbulin kauppakamari ovat jatkaneet vuodesta 2012. Ryhmä valmistui harjoittelijoilleen. Tässä ovat uutisten yksityiskohdat...

Harjoittelijoille Burkina Fasosta, Kamerunista, Haitista, Malista, Nigeristä annettiin Halal-ruoka- ja keittiökoulutuksia heinäkuussa pidetyissä intensiivisissä ohjelmakoulutuksissa, jotka jatkuivat noin 4 viikkoa. 13 hengen ryhmän koulutus tapahtui Anatolian Ysküdarin ammatillisen ja teknisen lukion opettajilla ja keittiössä.

Koulutuksen avulla harjoittelijat oppivat keittiövälineensä kehittäessään ammatillisia taitojaan ja oppivat käyttämään niitä nopeasti ja tarkasti. Koulutuksessa osallistujat pystyivät valmistamaan ruokaa ja juomia helposti, tarkasti ja nopeasti ottamalla vakioreseptin. Koulutuksessa, jossa selvitettiin myös harjoittelijoiden, keittiön ja henkilökohtaisen hygienian merkitystä, annettiin yksityiskohtaista tietoa keittiöyksiköistä.

Osallistuen koulutukseen maamme suosikkikokkien luomien kokeiluvalikoiden kanssa, he laativat nämä valikot harjoittelijoiden kanssa.

LIITTYVÄT UUTISET5 miljoonan dollarin lahjoitus Leonardo DiCaprio -yritykseltä Amazonille