Mitä hyötyä sienestä on? Mihin sairauksiin sienet ovat hyviä?

Sienillä, joissa on yhtä paljon vitamiineja ja mineraaleja kuin lihassa, on uskomattomia etuja ihmisten terveydelle. Erityisesti asiantuntijat neuvovat D- ja B-vitamiinia niille, jotka eivät kuluta lihaa. Joten mitä sienten etuja on? Mihin sairauksiin sienet ovat hyviä? Voit saada selville, mitä sinun on tiedettävä sienistä, uutisten yksityiskohdista.

Suositut nimitykset: poppeli, home, hiiva, midi, ruoste, puff, savu ja korkki sieniNe kuuluvat samaan perheeseen kuin yksisoluiset ja monisoluiset tieteelliset sienet. Sieniä, joiden historia on ollut 250 vuotta, käytetään Meksikon uskonnollisissa seremonioissa. Pohjois-Amerikassa ja Kiinassa se on vaihtoehtoisen lääketieteen lääkkeiden tuotannon raaka-aine. Asiantuntijat varoittavat sienistä, mukaan lukien myrkylliset. Sienet, joissa on enemmän kuin puolitoista miljoonaa lajia, ilmestyvät spontaanisti puiden pohjoihin erittäin sateisen sään jälkeen. Myrkyllisten lisäksi on myös syötäviä sieniä. Nämä sienet tarjoavat samat 100 gramman lihan edut keholle, kun lautasia käytetään. Sienet, jotka sisältävät suuria määriä D-vitamiinia, ovat neljä eniten kulutettua tyyppiä. Olisi hyödyllisempää kerätä se tietoisten ihmisten toimesta.

Kuinka monta sieniä voidaan kuluttaa?

POPLARINEN SALASTO

Se on harvinainen, mutta erittäin ravitseva sieni. Sen väri on ruskea ja harmaa. Kastike voidaan valmistaa ja kuluttaa kala- ja liharuokia.

ŞİTAKE SIIRTOA

Cheetah-sieni, jota kulutetaan laajalti Kaukoidän maissa, sekoitetaan vihannesten kanssa ja kulutetaan riisin päälle. Sitä käytetään myös kastikkeissa, jotka on valmistettu pastaa.

PORTOBELLON SALASTO

Koska sillä on erittäin leveä korkki, sillä on paljon kulutettavaa. Tämäntyyppinen sieni on yleensä edullinen uunissa tai grillissä. Sen maku ja vitamiiniarvot ovat samat kuin punaisella lihalla.

NAPPAINEN SALONASTO

Se on yleisin sieni kulutustyyppi. Sen väri on valkoinen. Se on helppo löytää. Koska se on samanlainen kuin myrkylliset sienet, tietoisten ihmisten tulisi kerätä se.

MITÄ SIIRTOAJAN EDUT?

- Elintarvikkeet, kuten porkkanat, tomaatit, kesäkurpitsa, vihreät pavut, vihreät ja punaiset paprikat, sisältävät runsaasti D-vitamiinia. Nämä ravintoaineet otetaan kehossa lisävitamiinilisäaineina. Tutkimuksissa määritettiin ruoka, joka sisälsi luonnossa eniten D-vitamiinia auringon ja sienipuu jälkeen. Hiustenlähtö ja immuunitaudit ovat yleisiä kehossa, josta puuttuu D-vitamiini. Sienet vähentävät tehokkaasti näitä oireita.

- Sienet, joissa on myös runsaasti antioksidantteja, lisäävät kehon vastustuskykyä, mikä vähentää sairaiden kiinniottoa. Se poistaa toksiineja maksasta, keuhkoista ja suolistosta ja poistaa ne kehosta. Tämä ravintoaine, joka on myös runsaasti seleeniä, vähentää syöpäsolujen muodostumista ja lisää nuorten solujen määrää kehossa.

- Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että sieni, jonka aurinko jakaa kahteen osaan, lisää D-vitamiiniarvoja.

- Koska sillä on korkea kuitumäärä, se tasapainottaa veren sokeripitoisuutta. Se myös helpottaa ruuansulatusta. Tässä suhteessa se on ruokavalioluettelon kärjessä. Uunissa paistettujen sienten lautasen elämä on 3 grammaa. Tämä kuitu vähentää myös metabolisen oireyhtymän riskiä.

- Rikas C-vitamiinia sisältävä sieni tasapainottaa verenkiertoa, vähentää korkean verenpaineen riskiä, ​​suojaa sydämen ja aivojen terveyttä.

Kuinka sienihuoneen säilytetään?

Koska se on nopeasti pilaantuvien ruokien joukossa, sitä voidaan varastoida joillakin menetelmillä, kun sitä ei kuluteta heti keräyksen jälkeen. Kauden aikana kerätyt sienet voidaan laittaa heti kaappeihin ja poistaa. Lisäksi se voidaan purkittaa. Tai sienet voidaan laittaa purkkiin ja päälle laittaa suolavettä. Lopuksi se voidaan kuivata ja säilyttää. Mutta sienet eivät saa koskaan nähdä suurta lämpöä. Muuten se voi menettää kaiken sisältämänsä proteiinin.

LIITTYVÄT UUTISETMilloin riisijauhoa tulisi antaa vauvoille, voiko se saada painoa? Riisijauhojen haitat

LIITTYVÄT UUTISETMikä on herniated-levy ja miksi? Mitkä ovat herniated-levyn oireet? Onko herniated-levyä hoidettu?