Haluatko valmistaa helpon ja herkullisen aterian äkilliselle vieraalle? Tässä on valssattujen lihapullien resepti...
ainekset:
2 taikinalevyä
400 g jauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynsiä
2 ruoka lusikka leivän muruja
1 rkl oliiviöljyä
2 tl suolaa
1 tl kuminaa
Kostuttaa taikina;
5 rkl jogurttia
1 muna
puoli kupillista öljyä
Kastike;
2 rkl voita
1 kuppi tomaattipastaa
Puoli lasillista vettä
valmistus:
Laita lihapallon aineosat syvään kulhoon ja vaivaa niitä, kunnes ainekset ovat täysin samat.
Pane sitten jogurtti, muna ja öljy kulhoon ja lyö.
Laita taikina valmistamaasi seokseen ja kostuta se.
Laita kostutettu taikina tiskille ja laita lihapullot pieniksi paloiksi taikinaan. Kääri taikina rullan muotoon.
Leikkaa valssattu taikina kahdeksi sormeksi.
Valmista tomaattikastike ja kaada se leivinastian pohjalle ja aseta leikattu taikina alustalle.
Keitä kunnes kullanruskea 180 asteessa.
Tarjoa haluttaessa suodatetulle jogurtille.
Nauti ateriasi ...
