Mikä on violetti leipä? Mitä violetti leipä sisältää? Helppo violetti leipä resepti

Violetti leipä, jonka nimen näemme ensin uutissamme ja sitten leipomoissa, otti paikkansa Internetin uteliaimpiin. Pieni ihme, että suuri joukko violetti leivän nyt kaikkien pitäisi ehdottomasti tutkia Turkin Alanyassa käynnistyi uunissa. Mikä on violetti leipä? Mitä violetti leipä sisältää? Kuinka tehdä violetti leipä resepti kotona? Tarkastellaan yhdessä...

Violetti leipäon hyvin erilainen kuin muut leivät, ei vain maunsa, vaan myös värinsä perusteella. Violetti leipä, joka on saatu käyttämällä mustikoiden, punaisen marjan, hapankirsikan, munakoison, punasipulin värejä, syntyi İhsan Kayan ja hänen tiiminsä Istanbulin yliopistosta tekemän työn tuloksena. Kulutetut pakollinen Japanissa ensimmäistä kertaa ja alkoi tuottaa Malatyassa Turkissa 'Purple Leipä', hän näkee kiinnostusta kansalaisten. Asiantuntijat, jotka korostivat, että 2,5 mg antosyaania tulisi kiertää veressä, jotta jokainen ihminen elää terveellistä elämää, selitti, että 2,5 mg antosyaania on 100 grammassa purppuraa leipää. Violetin leivän tuottajat sanoivat, että tämän leivän tiedetään olevan hyvä sairauksiin, kuten diabetes ja verenpaine.

Joten miten se tehdään kotona?

PURPLE LEIVAN VASTAUKSET:

MATERIAALIT

Etuhiiva;

30 grammaa hapankasta
30 grammaa jauhoja
30 grammaa vettä
Leipäksi;

90 grammaa hapanta
200 grammaa valkoista jauhoa
50 grammaa keltaista kovaa vehnäjauhoa
115 grammaa täysjyväjauhoja
280 grammaa porkkanamehua
7 grammaa suolaa
Violetti porkkanamehu;

2 purppuraa porkkanaa
1 iso lasillinen vettä

VALMISTUS

Raasta ensin porkkanat ja laita ne ruukkuun, lisää vesi ja anna kiehua.

Kun jätät kaikki värit, suodata ja asetat sivuun jäähtymään.

Ota hapokas kaapista ja jätä se 4 tunniksi. Sekoita jauhot, porkkanamehu ja hiiva ja vaivaa 6-7 minuuttia.

Peittämisen ja lepäämisen jälkeen lisää suola ja vaivaa uudelleen.

Ota taikina kulhoon ja taita se kuin kirjekuori. Kun olet tehnyt tämän 4 kertaa, ota se käymiskoriin.

Anna sen istua siellä yhden päivän ja paista valurauta-astiassa 250 asteessa puolen tunnin ajan.

Voit ottaa leivän uunista lankalle, odottaa 3 tuntia jäähtyä, viipaloida sen sitten ja palvella.

Nauti ateriasi ...

LIITTYVÄT UUTISETMitä hyötyä oliiviöljystä on? Mitä oliiviöljysaippua tekee? Tehokas saippua viruksia vastaan

LIITTYVÄT UUTISETMikä on sipulikappi? Kuinka sipuli sappi on?

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä harjoituksia kotona? Helpoin voittajaresepti

LIITTYVÄT UUTISETHelpoimmat ja käytännöllisimmät suolaisten evästeiden reseptit

LIITTYVÄT UUTISETKuinka tehdä rapeaa peruna krokettia? Jotta perunan krokettia ei hajota ...

LIITTYVÄT UUTISETMitkä ovat egyptiläisen ruohon edut? Kuinka hautua fenugreek-teetä? Mitä juustomassanjuuri tekee?