Mikä on helppo tapa valmistaa jogurttia? Kuinka tehdä käytännöllinen jogurtti kotona? Jogurtti kuin kivi purkissa

Jos haluat tehdä päivittäisiä ruokia omilla käsilläsi, voit aloittaa tekemällä jogurttia ensin. Päivän artikkelissa on herkullinen jogurttiresepti, joka parantaa sekä kaikkia vitamiineja ja mineraaleja että parantaa aikuisia. Vaikka jogurtin valmistus kotona näyttääkin helpoalta, jogurtti voi olla hapan ja mauton, jos joitain temppuja ei noudateta. Mikä on helppo tapa valmistaa jogurttia? Tässä on vastaus:

Napsauta uutisten videota

Jogurtti on käynyt maitotuote, jolla on korkea ravintoarvo, saatu maitohappokäynnin seurauksena ja joka sisältää eläviä maitohappobakteereja. Jogurtti, joka on yksi maamme eniten kulutettuja ruokia, on valmistettu hyvin vanhoista vuosista. Valmistetaan kaikenlaisista maitoa, jogurttia, Turkki pidetään kansallisen elintarvikkeiden. Jogurtti, jota asiantuntijat suosittelevat ravitsevaksi ja terveelliseksi ruoaksi, on entistä hyödyllisempi kotitekoisessa. Jogurtti, joka on erityisen parantava ruoansulatus- ja mahalaukun sairauksia varten, sisältää erittäin suuria määriä proteiineja, kuten 65%. Jos haluat tehdä jogurttia omilla käsillä, voit ehdottomasti katsoa valmistamasi reseptin. Tästä artikkelista löydät kaikki tiedot jogurtista ja siivilöitystä jogurtista.

HELPPO JOGURTTI VALMISTAMINEN KOTIA:

Jogurtin maito, jonka voit käydä kotona, on erittäin tärkeä. Jos tämä maito on rasvaista, jogurtti on parempi ja pitää paremmin. Jogurtin valmistama maito ei saisi olla valmis. Maidosta valmistettu jogurtti ei todennäköisesti säilytä.

Jos aiot tehdä jogurttia eläinten, kuten lampaiden ja vuohien maidosta, tulee muistaa, että näiden eläinten maidosta tehdyt jogurtit ovat kovia.Jogurtti käyminen Siinä käytetyn jogurtin tulisi olla luonnollinen jogurtti. Voit saada tämän hiivan kotisi lähellä olevalta jogurttivalmistajalta tai maidonmieheltä.

Jos lisäät sokeria maitoa käydessäsi, kiihdytät tätä käymistä. Jos lisäät suolaa, estät jogurttia hapettumasta. Käytetyn maidon on oltava lämmin, lähellä kylmää. Voit säätää maidon lämpötilaa koskettamalla sitä sormella.

Kun olet hiivattu lusikalla jogurttia tehdä jogurtti kulhoon, tee tästä lusikasta vähän maitoa. Lusikan, jota käytät hapanimussa, on oltava puulusikka, älä koskaan tee tätä metallisella lusikalla. Peitä astiat puhtaalla ja suurella kankaalla käymisprosessin jälkeen, jotta jogurttisäiliö pysyy lämpimänä.

Jätä jogurtti tällä tavalla 5 tunniksi. Viiden tunnin kuluttua voit tarjoilla jogurttia. Älä laita metallilusikoita astioihin palvelun aikana.

KOSKAA JOGURTIA UUDELLEEN?

moninkertainen nainenhänellä on ongelmia ensimmäisillä yrityksillään kotona käymästään jogurtissa. No, tiesitkö, että voit uudelleen käydä nämä jogurtit, joita pidetään saostumina, koska ne eivät pidä konsistenssia?

- Lepota maito, joka ei ole niin paksu kuin jogurtti, jääkaapissa noin tunnin ajan.
- Aseta uuni 75 asteeseen ja anna 15 minuutin.
- Pane maito, jonka otat ulos jääkaapista, leikkimättä pitämäsi uunin lämmöllä, ja jätä se tunniksi.
- Poista tunti tunnin kuluttua maito uunista ja laita jääkaappiin.

Jogurtti on täysin tasalaatuista, hyvää ruokahalua!

Suodatin Joghurtin vastaanotto:

Voit tehdä kirnupiimää venytetyllä jogurtilla, joka on Anatolian parantava lähde, tai lisätä sen makua lisäämällä keitettyjä vihanneksia. Joten onko mahdollista valmistaa kireää jogurttia kotona?

MATERIAALIT

Jogurttia niin paljon kuin haluat
Paperipyyhe
siivilä

VALMISTUS

Levitä pyyhepaperit yhdelle kerrokselle suodattimen päälle. Varmista, että suodatin peittää kaikki reiät.

Kaada sitten sen mukaan, kuinka paljon haluat, kaada jogurtti suoraan pyyhepapereihin.

Kun se on tyhjentynyt kokonaan, poista se levyllä ylösalaisin. Kannattu jogurtti, joka ei tyydy sen makuun, on valmis.

Kuinka tehdä jogurttia Jarissa?

MATERIAALIT

2,5 litraa maitoa
1 lusikka jogurttia

VALMISTUS

Aja ensin potti veden läpi ja laita maito siihen.

Laita kuppi maitoon ja polta kulta. Tämä menetelmä estää maidon ylivuodon.

Kun keittäminen on valmis, kaada maito purkeista purkkeihin.

Lisää sitten teelusikallinen hiivaa jokaiseen purkkiin ja sekoita sitä 5-6 kierrosta. Tavoitteena on levittää hiiva joka kohtaan.

Vie purkit paikkaan, jonka valitset käymiseen.

Peitä ne ja odota niiden hapanneen.

Voit kuluttaa sitä myöhemmin.

Nauti ateriasi ...