Kuinka tehdä artisokasta täytetty?

Entä valmistamalla upea illallinen artisokalla, joka on kauden terveellisimpiä ruokia? Täytetty artisokka, joka tekee kaikista vaikutelman maullaan, joka koristaa pöytiä ulkonäkönsä ansiosta, on myös kiinnostava kerrostuksensa vuoksi. Joten miten artisokka täytetään? Meidän resepti artikkeli.

Kukaan ei tiedä oliiviöljyllä varustettua artisokkaa. Ottomaanien aikana artisokat täytettiin, jotta pöydistä muodostuisi hieno kuva. Resepti, jonka me nyt valmistamme sinulle, on valmistettu artisokan lehdistä. Täytetty artisokka, joka on vähän haastava, mutta nautittavaa syödä, on vieraiden suosikki. Erittäin huolellisesti täytetty oliiviöljy piristää myös makuja.

Artisokka täytetty reseptiİ:

MATERIAALIT

5 artisokat
1 iso sipuli
5 ruoka lusikka oliiviöljyä
3/4 kuppi riisiä
3 rkl herukoita
3 rkl maapähkinöitä
1 tl suolaa
1 tl rakeistettua sokeria
1/4 tl maustemaustetta
1/2 nippu tilliä
1/2 nippu minttua
3/4 kuppia kuumaa vettä

Jotta artisokat eivät tummenisi;

1 vastapuristettua sitruunamehua

Edellä mainitulle;
1/2 teetä lasillista oliiviöljyä
3/4 kuppia kuumaa vettä
1 keskikokoinen sitruuna

VALMISTUS

Aloita tariffi valmistelemalla ensin kotimainen laasti. Hienonna iso sipuli ja kuori pieniksi paloiksi. Liota valitsemasi rypäle vedessä. Leikkaa tilli ja tuore minttu hienoksi. Pese riisi runsaalla vedellä, tyhjennä ylimääräinen vesi.

Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa. Lisää sipulit ja paista, kunnes ne saavat väriä. Lisää maapähkinät ja sekoita. Kun sipulit pehmenevät, lisää valutettu riisi ja jatka sekoittamista.

Lisää koristejauhet, suola, rakeistettu sokeri ja uusi kevät täytettyyn laastiin ja lisää kuuma vesi. Voit ottaa sisälaastin liesistä keittämisen jälkeen matalalla lämmöllä, kunnes se kuivua.

Leikkaa artisokkien paksut varret ja jätä ne hetkeksi pehmenemään syvälle kulhoon, jossa on kukka-artisokat, sitruuna / kiehuva vesi.

Leikkaa lihavat lehdet artisokkien ulkopinnalta, jossa huuhtelet kylmässä vedessä, terävällä veitsellä tai keittiösaksilla ja leikkaa ne tasaisesti.

Paina keskiosat ulos sormella. Ota ylimääräiset lehdet keskiosaan. Raaputa teelusikan avulla karvaiset osat keskiosasta.

Pese viimeisen kerran pestyt artisokit runsaalla vedellä ja hiero niitä hetkeksi sitruunamehulla, jotta ne eivät pimene.

Täytä sisälaasti niin, että se on yhtä suuri kuin artisokkien keskiosat. Levitä tarvittaessa lehdet varovasti ja lisää sisälaasti kunnolla.

Indeksoi valmistetut täytetyt ruokia laajapohjaisessa ruukussa ilman välilyöntejä. Kun olet pesty runsaalla määrällä vettä, peitä artisokkien leikatut sitruunaviipaleet. Leikkaa oliiviöljy niistä. Laita kuuma vesi kattilaan lisäämättä liian paljon täytettä.

Levitä rasvainen paperi täytettyihin astioihin ja sulje potin kansi. Keitä alhaisella lämmöllä 35–40 minuuttia.

Voit tarjoilla keitetyt täytetyt kylmä tai kuuma.

Nauti ateriasi ...

LIITTYVÄT UUTISETKuinka valmistaa herkullisia liharuokia?